來苑裡玩一定要品嘗的餐館 --------------聞香下馬
「聞香下馬」是來到苑裡絕不能錯過的一家小吃店，店裡以鯊魚料理為主，例如：鯊魚煎
餅、炒鯊魚肉、炒鯊魚皮、烤味噌鯊魚、鹽酥鯊魚、鯊魚麻油酒、自製鯊魚丸湯等。
據第二代年輕老闆鄭育川的介紹，鯊魚煎餅是早期農業社會時期的一道家常菜，經過「聞香
下馬」改良推出後，現已是苑裡各家餐飲都有的一道苑裡名菜了！
除了鯊魚料理之外，店家的招牌菜是全省獨家，只有苑裡的有的──滷土黃魚。這道滷土黃
魚，乍看好像沒什麼，裡頭可是有玄機呢！由於土黃魚魚刺多，一般料理無法克服這點，聞香下馬的老闆娘經過苦心研發，獨創滷法，用小心悶煮三天三夜，滷到全隻魚一吃入口即化，口感香醇鹹中回甘，很好下飯，讓人一吃就愛上它了！
推薦料理
●滷香魚：只靠滷煮的功夫，就讓魚肉鮮甜入味，魚骨入口即酥，那美味吃過就忘不了。香魚80元、土黃魚60元。
●燜鴨：鴨肉精華盡在湯裡，湯汁泡飯，再來一個湯鮮味美的火鍋，拍拍肚子，真是滿意飽足啊！600元。
●福菜肉丸：加了福菜的肉丸，比獅子頭又多了份清香，拌飯吃，老少咸宜。1粒35元。
●沙魚煎餅：這是聞香下馬的招牌，甘甜扎實，扁圓煎餅還可拿來夾饅頭、漢堡，味道一樣鮮。1粒35元。
店家小檔案
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路98號
電話：037-864662
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